為進(jìn)一步豐富廣大科研學(xué)子的課外生活，增強社會實踐能力。2019年5月9日下午，40多名研究生在研究生工作部（處）管理科老師的帶領(lǐng)下，乘車前往柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園參觀學(xué)習(xí)。
在園區(qū)里，研究生們先后參觀了柳州滬桂食品有限公司嘻螺會螺螄粉生產(chǎn)車間和柳州螺螄粉飲食文化博物館。在生產(chǎn)車間參觀通道，工作人員向大家詳細(xì)介紹了袋裝螺螄粉的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程、原材料來源以及食品安全保障措施。大家對這個新興的產(chǎn)業(yè)非常感興趣，不時地向工作人員提問。生產(chǎn)車間參觀完畢，大家來到了柳州螺螄粉飲食文化博物館。館內(nèi)詳細(xì)介紹了柳州螺螄粉從街頭小吃到暢銷全國的特色品牌的發(fā)展歷史，展示了螺螄粉文化以及目前柳州市所有螺螄粉品牌。螺螄粉產(chǎn)業(yè)已成為供給側(cè)改革的成功范例。我校也與螺螄粉產(chǎn)業(yè)政產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺展開了密切的合作，助力柳州特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
本次活動是我校研究生學(xué)術(shù)論壇系列活動之一。通過參觀活動，研究生們了解了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，進(jìn)一步明晰經(jīng)濟(jì)發(fā)展要立足當(dāng)?shù)?，充分利用資源，勇于創(chuàng)新，打造地方和民族品牌，小小一碗螺螄粉也能做出大事業(yè)！
