

為大力推進我校后勤餐飲服務工作內涵建設,不斷提高后勤員工工作積極性和技能水平,全面提升我校后勤餐飲保障服務水平,同時為7月中旬舉行的廣西高校2014年烹飪技術大賽選拔參賽人員,6月21日,廣西科技大學第二屆烹飪技能操作大賽在東環校區第三食堂一樓餐廳隆重舉行。我校后勤管理處林天翔處長、沈新建書記出席比賽,駐柳高校后勤餐飲管理部門負責人應邀觀摩了本次比賽。
本次烹飪技能操作比賽分為筵席菜、大鍋菜、刀工和一手準打飯4個比賽項目,參賽選手來自后勤管理處飲服中心東環、柳石2個校區及箭盤教學點的學生食堂一線工人,經過一天的激烈角逐,食堂員工黃厚東、湯學道、覃美色及劉秋露分獲筵席菜、大鍋菜、刀工和一手準打飯一等獎。比賽過程中,選手們精湛的刀工、精美的作品博得了評委們的肯定和現場觀摩師生員工的一致好評。(后勤處飲食服務中心)